ਰਵਾਇਤੀ ਪੱਛਮੀ ਤਿਉਹਾਰ ਅਮਰੀਕੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਮਰੀਕੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਵੀ ਹੈ।ਪਹਿਲਾਂ, ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇ ਦੀ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਿਤੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਰਾਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1863 ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਲਿੰਕਨ ਨੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਛੁੱਟੀ ਵਜੋਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ।1941 ਵਿੱਚ, ਯੂਐਸ ਕਾਂਗਰਸ ਨੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਚੌਥੇ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ "ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇ" ਵਜੋਂ ਮਨੋਨੀਤ ਕੀਤਾ।ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਛੁੱਟੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀਰਵਾਰ ਤੋਂ ਐਤਵਾਰ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।1879 ਵਿੱਚ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਾਰਲੀਮੈਂਟ ਨੇ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ 6 ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ।ਅਗਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲ ਗਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 31 ਜਨਵਰੀ, 1957 ਨੂੰ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸੰਸਦ ਨੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਵਜੋਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ।

ਹਰ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇਅ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਟਰਕੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉ c ਚਿਨੀ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪਪੀਤਾ ਪਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ।ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਹੋਣਗੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਆਉਣਗੇ।ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ।ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਭੁੰਨਿਆ ਟਰਕੀ ਖਾਣਾ, ਕੱਦੂ ਪਾਈ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਮੋਸ ਜੈਮ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਮੱਕੀ;ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਮੁਕਾਬਲਾ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਖੇਡ, ਕੱਦੂ ਦੀ ਦੌੜ;ਸਮੂਹ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰੇਡ, ਥੀਏਟਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਜਾਂ ਖੇਡ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਅਤੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੰਬੰਧਿਤ ਛੁੱਟੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਲੋਕ ਦੂਰ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਣ ਲਈ ਘਰ ਜਾਣਗੇ।ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਛੋਟ ਦੇਣ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਫ੍ਰਾਈਡੇ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵੀ ਹਨ।ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰਨੋਕੋਪੀਆ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ, ਜੋ ਫੁੱਲਾਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤਾਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਕੁਝ ਵੈਨਸਨ ਅਤੇ ਵਾਟਰਫਾਊਲ ਹਨ, ਕੁਝ ਜੰਗਲੀ ਬਤਖਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਹੰਸ ਹਨ, ਪਰ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਹਨ।ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਮਰੀਕਨ ਸਾਲ ਭਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਲਈ ਭੋਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ।ਤੁਰਕੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਹਰ ਕੋਈਫਿਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੇ ਆਪਣਾ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕਿਆ.ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਮੱਕੀ, ਕੱਦੂ ਪਾਈ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਮੋਸ ਜੈਮ, ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।